为深入开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作，现将典型案例公布如下：

　　案例：永安市某中学未按规定建立食品安全管理制度案

　　2024年8月26日，我局执法人员到某中学食堂检查时发现：当事人在2024年8月19日至2024年8月23日期间有向师生提供餐饮服务，但未形成《每日食品安全检查记录表》。

　　当事人的行为违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十条的规定。我局依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。