当事人行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（六）项的规定，构成经营油脂酸败的食品的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（四）项的规定，责令当事人立即改正上述违法行为，并对当事人作如下处罚：

1.没收违法所得31.68元；

2.处1万元罚款。

3.没收40.40斤不合格的黑芝麻。

永安市市场监督管理局

2022年11月2日

当事人行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项 的规定，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款和第二款的规定，对当事人处罚如下：

1、没收违法所得190.69元；

2、没收上述不符合食品安全标准的老灶煮盐焗花生27袋；

3、罚款人民币10000元。

同时根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令当事人立即改正上述违法行为。

永安市市场监督管理局

2022年11月2日

永安市市场监督管理局

2022年11月2日

永安市市场监督管理局

2022年6月1日

永安市市场监督管理局

2022年7月18日

永安市市场监督管理局

2022年12月1日

永安市市场监督管理局

2022年12月1日

永安市市场监督管理局

2022年11月9日

当事人经营超过保质期的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项的规定。鉴于当事人是个体工商户，积极配合市场监督管理部门调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，违法行为属于初次被发现实施违法行为（经福建市场一体化平台查询）；涉案产品货值金额仅为23.80元，不超过1000元；当事人主动与投诉人达成调解，未造成食品安全事故等危害后果，符合《福建省市场监管领域行政执法裁量四张清单（2022年版）》减轻处罚事项清单第15项个体工商户经营超过保质期食品的规定的适用条件，经本局负责人集体讨论，决定对当事人予以减轻处罚。当事人经营超过保质期的食品的违法行为，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，现责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下：

1、没收违法所得3元；

2、没收违法经营的食品“味聚特牌爽口下饭菜”（生产日期2021-01-16YR，保质期15个月）1瓶；

3、罚款5000元。

永安市市场监督管理局

2022年11月8日

当事人经营过期食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项的规定，属于经营超过保质期食品的违法行为。鉴于当事人系个体工商户，属于初次违法，且案发后积极配合调查，如实陈述违法事实并主动提供相关证照等证据材料，态度良好，案发后能积极整改，主动对店内货架上食品的有效期、包装是否损坏、外包装标签是否符合相关法律规定等进行检查，消除安全隐患。当事人违法经营的食品货值金额仅为29.7元，当事人供述上述绿豆糕超过保质期后未售出，没有造成危害后果。上述情形符合《福建省市场监管领域行政执法裁量四张清单（2022年版）》减轻处罚事项清单第15项规定的减轻处罚的情形，结合案情，从处罚和教育相结合，促进个体工商户持续、健康发展的角度出发，本局经集体讨论决定给予减轻处罚。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，决定责令当事人立即改正上述违法行为，并对当事人行政处罚如下：

1、罚款5000元；

永安市市场监督管理局

2022年11月8日

当事人经营过期食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项的规定，属于经营超过保质期食品的违法行为。鉴于当事人系个体工商户，属于初次违法，且案发后积极配合调查，如实陈述违法事实并主动提供相关证照等证据材料，态度良好，案发后能积极整改，主动对店内货架上食品的有效期、包装是否损坏、外包装标签是否符合相关法律规定等进行检查，消除安全隐患。当事人违法经营的食品货值金额仅为15元，当事人供述上述食品超过保质期后未售出，没有造成危害后果。上述情形符合《福建省市场监管领域行政执法裁量四张清单（2022年版）》减轻处罚事项清单第15项规定的减轻处罚的情形，结合案情，从处罚和教育相结合，促进个体工商户持续、健康发展的角度出发，本局经集体讨论决定给予减轻处罚。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定,决定责令当事人立即改正上述违法行为，并对当事人行政处罚如下：

1、罚款5000元；

永安市市场监督管理局

2022年11月8日

永安市市场监督管理局

2022年6月7日

永安市明燕食品综合经营部从食盐定点批发企业以外的单位或者个人购进食盐进行零售案

一、当事人从食盐定点批发企业以外的单位或者个人购进食盐的行为，违反了《食盐专营办法》第十六条的规定，构成从食盐定点批发企业以外的单位或者个人购进食盐进行零售的行为。鉴于当事人能够积极配合市场监督管理部门调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，违法行为轻微，社会危害性较小，当事人的违法行为符合《福建省市场监督管理局关于行政处罚裁量权的适用规则》第十一条第（一）、（二）项规定的情形，决定从轻行政处罚。根据《食盐专营办法》第二十八条第（二）项的规定，同时结合以上从轻行政处罚情形，决定对当事人从食盐定点批发企业以外的单位或者个人购进食盐进行零售的行为责令改正，并作出行政处罚如下：

1、没收违法购进的晶华牌精细.海盐30包，喜义安牌海水自然晶盐45包；

2、没收违法所得71元。

二、对当事人在经营中采购食品时未查验供货者的许可证等证明文件，当事人未履行进货查验制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款规定的进货查验等义务。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，决定对当事人未履行进货查验制度的行为责令改正，并给予警告的行政处罚。

永安市市场监督管理局

2022年9月23日

当事人未取得食盐定点批发企业证书经营食盐批发业务的行为，违反了《食盐专营办法》第十二条的规定，构成非食盐定点批发企业经营食盐批发业务的行为。鉴于当事人能够积极配合市场监督管理部门调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，违法行为轻微，社会危害性较小。当事人的违法行为符合《福建省市场监督管理局关于行政处罚裁量权的适用规则》第十一条第（一）、（二）项规定的情形，决定对当事人依法从轻行政处罚。根据《食盐专营办法》第二十六条第（二）项的规定，依照《福建省市场监督管理局关于行政处罚裁量权的适用规则》第十四条的规定，同时结合以上从轻行政处罚情形，决定对当事人非食盐定点批发企业经营食盐批发业务的行为予以取缔，并作出行政处罚如下：

1.没收违法经营生产日期为20220507X02规格为350Gx50包的晶华牌精细.海盐11件和生产日期为2022/03/09净含量为350Gx50袋的喜义安牌海水自然晶盐19件。

2.没收违法所得人民币20元；

3.罚款5000元。

永安市市场监督管理局

2022年9月23日

当事人于2021年3月份从一外地医药公司（当事人记不清医药公司名称，进货凭证未保存）购进二瓶桑葚干，于其他时间从同一医药公司另购进一袋荔枝干，购进后放到当事人经营场所销售。桑葚干瓶身标签上标着“桑葚干 产品名称：桑葚干（分装） 配料：桑葚 生产许可证号：SC11737040200329 产品标准号：Q/LXNY00035,保质期6个月 生产日期：见喷码 净含量：200g 生产商：山东老乡生态农业有限公司”等字样，标签上还打码：2020、12、01。荔枝干外包装正面标着“荔枝干 净含量：500g 生产日期20190615”等字样，背面标着“品名：荔枝干 配料：荔枝干 保质期：12个月 产地：福建省宁德 食品生产许可证编号：SC12235092200020,生产商：福建盛平食品有限公司（分装）……”等字样。至2021年9月9日案发时，以上二种食品均超过保质期，且与未超过保质期其他食品一起放在货架上，且未进行另外标示。桑葚干购进价格每瓶6元，销售价格每瓶10元，荔枝干购进价每袋8元，销售价12元袋，以上批次桑葚干和荔枝干均尚未售出。当事人违法经营的超过保质期食品货值金额32元，无违法所得。

当事人未建立食品进货查验记录制度，未如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。

当事人采购食品未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，且作为食品经营企业，也未建立食品进货查验记录制度，其行为违反了《食品安全法》第五十三条第一款、第二款的规定。当事人经营超过保质期食品桑葚干和荔枝干的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十）项的规定，构成经营超过保质期食品的行为。

一、对当事人未建立食品进货查验记录制度的行为，根据《食品安全法》第一百二十六条第（三）项的规定，决定责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。

二、对当事人经营超过保质期食品的行为，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项的规定，因本案当事人尚未获得违法所得，经本局行政处罚案件负责人集体讨论决定，给予减轻处罚，对当事人作如下处罚：1、罚款人民币10000元。

永安市市场监督管理局

2022年6月6日

当事人经营毒死蜱项目不合格的小白菜（普通白菜），其行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（二）项的规定，构成销售农药残留超过食品安全标准限量的不合格小白菜（普通白菜）的行为。

当事人购进小白菜（普通白菜）时未索取、留存相关合格证明文件，其行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十六条第一款的规定，构成采购食用农产品未按照规定查验相关证明材料的违法行为。鉴于当事人积极配合调查，并说明来源，第一时间履行不合格食品召回制度，主动减轻违法行为危害后果，结合本案事实，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一款第（一）项及《福建省市场监督管理局关于行政处罚裁量权的适用规则》第十一条第（一）项的规定，具有依法减轻行政处罚的情形，经本局案审会研究决定对当事人减轻行政处罚。当事人经营毒死蜱项目不合格的小白菜（普通白菜）的行为，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第二款的规定转至《中华人民共和国食品安全法(2021修正)》第一百二十四条第一款第（一）项及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款之规定，决定责令当事人改正，并对当事人处罚如下：1、没收违法所得16.2元；2、罚款20000元。

当事人采购食用农产品未按照规定查验相关证明材料的违法行为依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十六条的规定，转致《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，决定责令当事人改正违法行为，给予警告处罚。

永安市市场监督管理局

2022年11月7日